Pizzabroetchen

Aus einem Hefeteig kann man beispielsweise leckere Pizzabroetchen backen. Hierzu habe ich zwei Tipps:

  1. Flache Teigbroetchen formen und diese 5 Minuten backen (ca 160 Grad). Anschliessend herausnehmen und in der Mitte durchschneiden wie man das bei einem normalen Broetchen machen wuerde. Dort dann den Belag drauf und anschliessend wieder in den Backofen (10 bis 20 Minuten)
  2. Die Tomatensosse fuer den Belag wird super lecker wenn man zu den normalen Pizzatomaten noch 1/3 rotes Pesto nimmt :) Und natuerlich schoen wuerden mit Pfeffer, Salz, Oregano usw.