Lachs-Pie (Kuchen bzw Quiche)
Boden fuer den Schwedischen Laxpaj (Ja, schreibt sich wirklich so!):
- 3 dl Mehl
- 150 g Butter/Margarine
- 3 el Wasser
- Teig kneten, in eine Form einkneten
Fuellung:
- Spinat oder Brokolli kochen
- Lachs anbraten und wuerzen
- Beides mit Ei und Mehl vermischen, evtl. noch Creme Fraiche und eine kleingeschnittene Tomate dazu.
- Wuerzen!
- Masse auf den Boden fuellen
Im Backofen bei 200 Grad ca 30-50 Minuten backen.
Guten Appetit 
Schwedischer Lachs-Pie
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